Minggu, 21 Juni 2009

KOLOID

A. PENDAHULUAN


Tahu mungkin sudah asing bagi kehidupan kita. Tahu sebagai salah satu protein nabati ternyata merupakan sistem koloid. Nah, kalau begitu sifat koloid yang mana digunakan untuk membuat tahu???? Untuk menjawab pertanyaan tersebut, mari simak materi yang disajikan seperti di bawah ini. Dalam materi ini teman-teman akan mengetahui secara jelas mengenai salah satu sifat koloid yaitu koagulasi.


1 komentar: